Ochoa Moscatel Vendimia Tardia
Este vino es un homenaje al abuelo Adriano Ochoa, cuarta generación de la familia que dirige la bodega. El nombre procede de la foto que ilustra la etiqueta, hecha junto a sus amigos de Olite en el año 1938. Se trata de un vino especial, dedicado a los amigos y a la familia. Se elabora mediante un ‘coupage’ de cuatro variedades diferentes prodecentes de sendas fincas y tiene una crianza de 9 meses en roble francés y americano. Muy versátil gastronómicamente.
Composición: 100% Moscatel de grano menudo
Origen: Navarra
Nota de Cata:
Brillante color dorado.Destacan aromas propios varietales de miel, flores blancas y frutas tropicales. En boca es sedosa, equilibrada, golosa y con notas de uvas pasas. Muestra un estupendo equilibrio entre azúcar y acidez y un largo final.
Maridaje sugerido :
Se recomienda acompañarlo con todo tipo de comidas, desde un ligero pollo asado hasta carne roja a la parrilla.
Temperatura adecuada de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
