Quimera es el vino de corte insignia de Achaval Ferrer, un blend que combina distintos terroirs de Mendoza para lograr un ejemplar intenso y elegante, con gran complejidad aromática.

Composición: 50% Malbec (Medrano y Luján de Cuyo), 24% Cabernet Franc (Tupungato), 16% Merlot (Tupungato), 8% Cabernet Sauvignon (Medrano y Tupungato) y 2% Petit Verdot.

Origen: Medrano, Luján de Cuyo y Tupungato, Mendoza, Argentina.

Nota de Cata:

Color rojo con destellos violáceos. Aromas a frutos negros, cerezas, frutillas, especias y vainilla. En boca, delicada combinación de sus componentes, con buen cuerpo, acidez equilibrada y un final persistente y muy elegante.

Maridaje sugerido:

Se recomienda acompañarlo con carnes rojas asadas, pastas rellenas con estofado, y quesos fuertes tipo Reblochon.

Temperatura adecuada de servicio

Se recomienda servir a 16-18 ºC, decantando una hora antes.