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Señorío de Villarrica Blanco
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Vino elaborado en la Bodega de Hervías perteneciente a Señorío de Villarrica , en plena Rioja Alta.
Fermentación en ovum de barro artesanal como método distintivo ancestral, para después permanecer 6 meses sobre sus propias lías en el ovum.
Como peculiaridad presenta la fermentación y crianza sobre lías en ovum de barro. El barro tiene propiedades como su capacidad absorvente, refrescante y lenta oxigenación (debido a su estructura microporosa); también se produce el fenómeno de concentración, que ocurre por evaporación.
Composición: Chardonay 63% y Viura 37%
Origen: Rioja
Nota de Cata:
Color amarillo claro.Aromas de pera suaves y manzana fuji, retrogusto de piña madura y melocotón en almíbar. En Boca un vino con buena acidez, frescura en boca, fácil de beber y ph muy equilibrado.
Maridaje sugerido :
Se recomienda acompañarlo con mariscos
Temperatura adecuada de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Marca: Bodegas Señorio de Villarrica
Tipo: Tinto
País: España
Región: Rioja
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